Genuss macht glücklich
Knusprige Falafel und dazu ein Dip aus Avocado und Ziegenkäse – ich sag her damit! Hier geht es nicht um in Fett getränkte Falafel aus der Fritteuse, sondern um goldbraune Falafel, die schonend im Ofen gebacken werden. Das Street Food kann man nämlich super einfach auch zu Hause machen und das ganz ohne lästigen Fettgeruch in der ganzen Wohnung. Der Geschmack ist grandios.
Kinners es ist Silvester – setzt die Partyhütchen auf, schnappt euch ne Flasche Champus und ne Chorizo-Schnecke! So ein Fingerfood ist doch was Feines für Partys und lässt sich mit wenig Aufwand super vorbereiten und man hat immer eine Hand fürs Sektglas frei. Die Schnecken lassen sich so schön nebenbei wegnaschen und mit Chorizo werden die kleinen Teilchen schön herzhaft und feurig.
Leute heute geht es looooos – in den nächsten zwei Wochen reise ich durch Litauen, Lettland und Estland. Ich bin so aufgeregt! Auf Facebook und bei Instagram und könnt ihr mich auf meiner Reise begleiten. Es wird aber bestimmt auch ein paar Tage geben, an denen ich komplett offline bin. Muss ja auch mal sein.
Und damit heute Abend keiner auf der Fähre nach Klaipėda verhungern muss, habe ich einige Snacks eingepackt – es gibt Pizzaschnecken.
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