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Zimtmädchen

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Fisch

Labskaus-Bowl – Klassiker neu aufgetischt

14. Februar 2019 By Zimtmädchen Leave a Comment

Wenn man mich nach einem Rezept fragen würde, das ich für typisch norddeutsch halte, dann würde ich mit „Labskaus“ antworten. Ein Fan bin ich von diesem durchpürierten Kram allerdings nicht besonders. Wenn man aber den Mixer weglässt und aus den Zutaten eine Bowl macht, dann ist Labskaus richtig, richtig lecker. Probiert es aus!

Labskaus-Bowl
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Filed Under: Bowls Tagged With: Bowl, Eier, Fisch, Kartoffelbrei, Kartoffeln, Küchenklassiker, Labskaus, Matjes, Rote Bete

Fischstäbchen mit Kräuterkruste – Klassiker neu aufgetischt

17. Januar 2019 By Zimtmädchen Leave a Comment

Mal ehrlich, wer isst nicht gerne Fischstäbchen? Leckerer Fisch in einer knusprigen Panade – mmmmh 🙂 Die kleinen Dinger sind für mich ein Kinderklassiker. Im Gegenteil zu früher kommen die Fischstäbchen bei mir allerdings nicht aus der Packung, sondern sind selbst gemacht mit einer Kruste mit Kräutern. Dazu gibt es einen frischen Dip mit Dill und Gurke.

Fischstäbchen
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Filed Under: Fisch, Küchenklassiker Tagged With: Dill, Dip, Fisch, Fischstäbchen, Gurke, Kräuter, Küchenklassiker, Soulfood

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