Wenn man mich nach einem Rezept fragen würde, das ich für typisch norddeutsch halte, dann würde ich mit „Labskaus“ antworten. Ein Fan bin ich von diesem durchpürierten Kram allerdings nicht besonders. Wenn man aber den Mixer weglässt und aus den Zutaten eine Bowl macht, dann ist Labskaus richtig, richtig lecker. Probiert es aus!
