Knackiger
Blumenkohl, cremige Sauce – ich steh total auf Currys. Mein
Blumenkohl-Curry kommt ohne viel Schnickschnack aus und ist schnell
und einfach zubereitet.
Bisher spielte Blumenkohl bei mir eher
eine Nebenrolle. Meist kommt er als Beilage zum Braten oder
vielleicht auch mal als Suppe auf den Teller. Zusammen mit den
Kichererbsen wird er zu einem super sättigendem Hauptgang –
vegetarisch und wunderbar herzhaft.
